楽チン！炊飯器豆腐ホットケーキを作ってみた。

今週のお題「夏休み」

今日は仕事も学童も休み。この場合、昼ごはんがやっかいだ。

冷凍したご飯ならあるぞ。

娘・・・無言の反抗。

やはりダメか。ならば一緒に作るか！

ずぼら主婦さんのブログに触発されて、↓

炊飯器でホットケーキ - zuborasyufusann’s diary

炊飯器ホットケーキ。

今回は、豆腐入りで！

◼︎材料

ホットケーキミックス  200g

牛乳  120ml + α つまり適当

卵  1個

木綿豆腐  やっぱり適当 今回は150g

◼︎作り方

全部をぐちゃぐちゃに混ぜる（娘担当）

豆腐が入る分、普通より牛乳多目

炊飯器の内側に油かバターを塗る

今回は早炊きコースでスイッチオン

ピーピーが鳴って出来たかな？

で、開けるときっと上の面が生々しいからひっくり返す。

小さめのヘラが便利。

炊飯器の内釜触るな危険。熱い！

ひっくり返したらもう一度スイッチオン。

今度は早めにピーピーが鳴るはず。鳴らない時は5分位で様子を見て。

で、厚さ約4センチの楽チン豆腐ケーキのできあがり！（5.5合炊飯器使用）

                              ⚫︎  ⚫︎  ⚫︎

ホットプレート出したりしない。助かる〜！

フライパン熱したあとに濡れタオルいらない。ジュッの音は好きだけど。

何枚も焼かないから、何度も油ひかない。あれめんどくさいよね〜！

ちなみに豆腐が入る分、かなり甘さ控えめな味となる。

そこは、バター、ジャムなどを塗ると良いかと。

娘はガツガツとホールの半分を何も付けず、食べてしまった。

食べたあと、夏休みの工作である貯金箱を作る！と言いながら、食べ過ぎた〜とゴロンしている。

7月も終わるぞ、大丈夫か？

そういう私もガツガツといき、気づいたらこれだけになっていた。

こちらは旦那様へ

さて、娘を公文に送り出し、かく言う私もしばしゴロンの夏休み。

※公文、国語もするかなぁ↓

メイドインチャイナ感あふれる娘の漢字 - ぐうたらママのナインオール